книга

Малый практикум по органической химии

Здесь можно купить книгу "Малый практикум по органической химии " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Форматы: PDF

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2021

Место издания: Москва|Берлин

ISBN: 978-5-4499-2805-4

Страниц: 128

Артикул: 92344

Возрастная маркировка: 12+

Печатная книга

716 ₽

Купить

Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 22.12.2024

Электронная книга

179.2 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "Малый практикум по органической химии"

В данном пособии приведены основные правила организации работы в лаборатории органической химии, излагается перечень лабораторных работ, при выполнении которых студенты получают практические навыки эксперимента, знакомятся с физическими, химическими свойствами органических соединений, способами их получения. Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования и бакалавриата, обучающихся по специальностям естественно-научного профиля.

Содержание

Содержание книги "Малый практикум по органической химии "

Предисловие
1. Введение
1.1. Правила техники безопасности при работе в химической лаборатории и оказание первой помощи
1.2. Методические указания студентам по выполнению работ
2. Химия алифатических углеводородов и их производных
Лабораторная работа 1. Качественный анализ органических веществ
Опыт 1. Обнаружение углерода и водорода окислением вещества оксидом меди (II)
Опыт 2. Обнаружение азота сплавлением вещества с металлическим натрием
Опыт 3. Обнаружение серы сплавлением органического вещества с металлическим натрием
Опыт 4. Проба Бейльштейна на галогены
Опыт 5. Обнаружение галогенов действием натрия на спиртовой раствор органического вещества
Лабораторная работа 2. Предельные углеводороды. Алканы
Опыт 1. Получение метана и его свойства
Опыт 2. Реакции с жидкими насыщенными углеводородами
Лабораторная работа 3. Этиленовые углеводороды. Алкены
Опыт 1. Получение этилена и его свойства
Опыт 2. Свойства жидких непредельных углеводородов ряда этилена (алкенов)
Лабораторная работа 4. Ацетиленовые углеводороды. Алкины
Опыт 1. Получение и свойства ацетилена
Лабораторная работа 5. Диеновые углеводороды. Алкадиены
Опыт 1. Непредельный характер каучука
Опыт 2. Распознавание каучуков
Лабораторная работа 6. Галогенпроизводные алифатических углеводородов. Реакции нуклеофильного замещения
Опыт 1. Получение этилбромида
Опыт 2. Получение 1,2-дибромэтана
Опыт 3. Реакции нуклеофильного замещения галогена в алкилгалогенидах
Опыт 4. Получение и свойства иодоформа
Лабораторная работа 7. Алифатические однои многоатомные спирты
Опыт 1. Растворимость спиртов, отношение их к индикаторам, горение
Опыт 2. Образование и гидролиз алкоголятов натрия
Опыт 3. Взаимодействие спиртов с реактивом Лукаса
Опыт 4. Реакции окисления спиртов
Опыт 5. Получение простого (диэтилового) эфира и его свойства
Опыт 6. Свойства глицерина и этиленгликоля
Лабораторная работа 8. Алифатические альдегиды и кетоны
Опыт 1. Получение альдегидов и некоторые цветные реакции на них
Опыт 2. Получение и некоторые свойства ацетона
Опыт 3. Реакция ацетона с гидросульфитом натрия
Опыт 4. Взаимодействие с N-нуклеофилами
Опыт 5. Реакции окисления альдегидов
Лабораторная работа 9. Алифатические монокарбоновые кислоты
Опыт 1. Получение и свойства муравьиной кислоты
Опыт 2. Получение и свойства уксусной кислоты и ее солей
Опыт 3. Получение и свойства предельных высших кислот и их солей
Лабораторная работа 10. Производные алифатических карбоновых кислот
Опыт 1. Сложные эфиры органических кислот. Реакция этерификации. Гидролиз сложных эфиров
Опыт 2. Жиры и масла
Лабораторная работа 11. Алифатические непредельные и дикарбоновые кислоты
Опыт 1. Деполимеризация полиметилметакрилата
Опыт 2. Свойства олеиновой кислоты
Опыт 3. Сравнение силы органических и минеральных кислот
Опыт 4. Получение и свойства щавелевой кислоты
Опыт 5. Малоновая кислота. Малоновый эфир
Лабораторная работа 12. Алифатические гидроксии оксокарбоновые кислоты
Опыт 1. Качественное определение силы кислот
Опыт 2. Свойства молочной кислоты
Опыт 3. Свойства винной кислоты
Опыт 4. Свойства лимонной кислоты
Опыт 5. Получение пировиноградной кислоты окислением молочной кислоты
Опыт 6. Свойства ацетоуксусного эфира
Лабораторная работа 13. Алифатические амины и аминокислоты
Опыт 1. Получение и свойства алифатических аминов
Опыт 2. Свойства аминокислот
3. Химия ароматических углеводородов
Лабораторная работа 14. Ароматические углеводороды
Опыт 1. Бромирование бензола
Опыт 2. Бромирование толуола
Опыт 3. Нитрование ароматических углеводородов
Опыт 4. Сульфирование ароматических углеводородов
Лабораторная работа 15. Фенолы
Опыт 1. Реакция фенола с хлоридом железа (III)
Опыт 2. Образование и разложение фенолятов
Опыт 3. Бромирование фенола
Опыт 4. Взаимодействие многоатомных фенолов с хлоридом железа (III)
Лабораторная работа 16. Ароматические альдегиды и кетоны
Опыт 1. Получение производных ароматических альдегидов и кетонов
Лабораторная работа 17. Ароматические карбоновые кислоты
Опыт 1. Получение бензойной кислоты окислением бензальдегида
Опыт 2. Взаимодействие бензойной, салициловой и коричной кислот с перманганатом калия
Опыт 3. Взаимодействие бензойной, салициловой и коричной кислот с бромом
Опыт 4. Взаимодействие бензойной и салициловой кислот с хлоридом железа (III)
Опыт 5. Отношение бензойной и салициловой кислот к нагреванию
Опыт 6. Образование и свойства эфиров ароматических кислот
Лабораторная работа 18. Ароматические амины. Ароматические азо- и диазосоединения
Опыт 1. Получение анилина
Опыт 2. Бромирование анилина
Опыт 3. Окисление анилина
Опыт 4. Получение солей диазония
Опыт 5. Реакции солей диазония с выделением азота
Опыт 6. Реакции солей диазония без выделения азота. Азосочетание
Лабораторная работа 19. Многоядерные ароматические соединения с изолированными кольцами
Опыт 1. Трифенилметановые красители
Лабораторная работа 20. Конденсированные ароматические соединения
Опыт 1. Нафталин
Опыт 2. Антрацен
Лабораторная работа 21. Углеводы
Опыт 1. Реакции на гидроксильные группы в моносахаридах
Опыт 2. Реакции на карбонильные группы в моносахаридах
Опыт 3. Цветные реакции на моносахариды
Опыт 4. Реакции на гидроксильные группы дисахаридов
Опыт 5. Реакции дисахаридов по карбонильным группам (сравнение свойств восстанавливающих и невосстанавливающих дисахаридов)
Опыт 6. Гидролиз (инверсия) сахарозы
Опыт 7. Качественные реакции на высшие полисахариды
Опыт 8. Свойства целлюлозы
Лабораторная работа 22. Пятичленные гетероциклические соединения
Опыт 1. Получение пиррола и фурана
Опыт 2. Образование и свойства фурфурола
Лабораторная работа 23. Конденсированные пятичленные гетероциклы
Опыт 1. Получение и свойства индиго
Лабораторная работа 24. Шестичленные гетероциклические соединения
Опыт 1. Пиридин
Опыт 2. Хинолин
Приложение. Приготовление некоторых специальных реактивов
Список использованной литературы

Отзывы

Все отзывы о книге Малый практикум по органической химии

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Малый практикум по органической химии

(при необходимости его фильтруют через маленький складча-тый фильтр). Если органическое вещество разрушено не полно-стью, жидкость имеет бурый или черный цвет. В таком случае сплавление исследуемого вещества с натрием повторяют. К фильтрату добавляют 2–3 капли 5%-го раствора суль-фата железа (II) и 1 каплю 1%-го раствора хлорида железа (III). Выпадают осадки гидроксида железа (II) грязно-зеленого цвета и гидроксида железа (III) бурого цвета. Напишите уравнения реакций их образования в щелоч-ном растворе. Если в растворе имеется избыток цианида натрия, то образуется гексацианоферрат (II) натрия. Напишите уравнения следующих реакций: • цианид натрия + гидроксид железа (II) → • цианид железа (II) + цианид натрия → Содержимое пробирки перемешивают, а затем подкис-ляют 10%-м раствором соляной кислоты. Осадок смеси гид-роксидов железа (II) и (III) растворяется, и появляется синяя окраска (берлинская лазурь). Через некоторое время в пробир-ке выпадает синий осадок. Если берлинской лазури образуется очень мало, раствор окрашивается в зеленый цвет, постепенно переходящий в синий. Берлинская лазурь образуется при взаимодействии гексацианоферрата (II) натрия с ионами трех-валентного железа. В щелочной среде содержится недиссоции-рованный гидроксид железа (III), а ионы появляются лишь в кислой среде, поэтому берлинская лазурь может образоваться только в кислой среде. Напишите уравнения следующих реакций: • гидроксид железа (III) + соляная кислота → • гексацианоферрат (II) натрия + хлорид железа (III) → Опыт 3 Обнаружение серы сплавлением органического вещества с металлическим натрием Реактивы: тиомочевина (или сульфаниловая кислота, сухой бе-лок, белый стрептоцид и др.), металлический натрий, 2%-й раствор ацетата свинца, 2%-й раствор нитропруссида натрия (свежеприготов-ленный), 10%-й соляной кислоты, уксусная кислота, этиловый спирт. Оборудование: штатив с пробирками, фильтровальная бумага, скальпель, пинц...

С книгой "Малый практикум по органической химии" читают