Кулинария

Консервированные закуски: научно-популярное издание
Консервированные закуски:...
39 ₽


Посмотреть
Консервированные салаты: научно-популярное издание
Консервированные салаты:...
39 ₽


Посмотреть
Домашнее вино: научно-популярное издание
Домашнее вино:...
39 ₽


Посмотреть
Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа-Датские булочки)
Кулинарная энциклопедия. Том...
179 ₽


Посмотреть
Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус-Гранита)
Кулинарная энциклопедия. Том...
179 ₽


Посмотреть
Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо)
Кулинарная энциклопедия. Том...
179 ₽


Посмотреть
Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника-Венгерские клёцки)
Кулинарная энциклопедия. Том...
179 ₽


Посмотреть
Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Кулинарная энциклопедия. Том...
179 ₽


Посмотреть
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Кулинарная энциклопедия. Том...
179 ₽


Посмотреть
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Кулинарная энциклопедия. Том...
179 ₽


Посмотреть
Мультиварка. Овощные и грибные блюда: практическое издание: практическое пособие
Мультиварка. Овощные и...
29 ₽


Посмотреть
Мультиварка. Рыбные блюда: практическое издание: практическое пособие
Мультиварка. Рыбные блюда:...
29 ₽


Посмотреть
Мультиварка. Первые блюда: практическое издание: практическое пособие
Мультиварка. Первые блюда:...
29 ₽


Посмотреть
Хлебопечка. Лучшие рецепты: практическое издание: практическое пособие
Хлебопечка. Лучшие рецепты:...
29 ₽


Посмотреть
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов: научно-популярное издание
Ваш домашний повар. Коптильня....
59 ₽


Посмотреть
Ваш домашний повар. Дачные рецепты: научно-популярное издание
Ваш домашний повар. Дачные...
59 ₽


Посмотреть
Пиво и квас. 1000 лучших рецептов: практическое издание: практическое пособие
Пиво и квас. 1000 лучших...
59 ₽


Посмотреть
Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины: практическое издание: практическое пособие
Быстрые завтраки, сытные...
59 ₽


Посмотреть
1000 блюд из печени, почек, сердца, легкого: практическое издание: практическое пособие
1000 блюд из печени, почек,...
59 ₽


Посмотреть
Пароварка. Завтраки: практическое издание: практическое пособие
Пароварка. Завтраки:...
29 ₽


Посмотреть
Пароварка. Ужины: практическое издание: практическое пособие
Пароварка. Ужины:...
29 ₽


Посмотреть
Пароварка. Праздничный стол: практическое издание: практическое пособие
Пароварка. Праздничный стол:...
29 ₽


Посмотреть
Пароварка. Обеды: практическое издание: практическое пособие
Пароварка. Обеды:...
29 ₽


Посмотреть
Мультиварка. Выпечка: практическое издание: практическое пособие
Мультиварка. Выпечка:...
29 ₽


Посмотреть

Нон-фикшн недели

История гражданской войны в Таджикистане
Ирадж Башири
Когда в X веке турки отделили таджиков, выходцев из Центральной Азии, от их иранских собратьев, таджики приняли ханафитскую веру и, наряду с этнической принадлежностью, сделали ее основой своей идентичности. На протяжении семидесяти лет Советский Союз пытался изменить эту идентичность, насаждая атеизм и коммунизм, что в итоге спровоцировало конфликт между советскими таджиками и таджиками-мусульманами (которых власти необоснованно причисляли к ваххабитам), светской конституцией и законами шариата, переросший в итоге в кровавую гражданскую войну, продлившуюся с 1992 по 1997 гг. Особый интерес представляет рассказ автора о его личном опыте жизни в Душанбе на протяжении года (1993), где он занимался научными исследованиями и параллельно пытался выяснить, как простым таджикам удается выжить в атмосфере страха и недоверия, тотального дефицита и заоблачных цен, сохранив при этом человечность, радушие и оптимизм.
Посмотреть