Кулинария

Лучшие рецепты наливок и настоек: научно-популярное издание
Лучшие рецепты наливок и...
29 ₽


Посмотреть
Лучшие рецепты домашнего вина: научно-популярное издание
Лучшие рецепты домашнего...
29 ₽


Посмотреть
Лучшие рецепты: закрытая пицца: научно-популярное издание
Лучшие рецепты: закрытая...
29 ₽


Посмотреть
Лучшие рецепты: сладкая пицца: научно-популярное издание
Лучшие рецепты: сладкая пицца:...
29 ₽


Посмотреть
Лучшие рецепты: пицца с рыбой и морепродуктами: научно-популярное издание
Лучшие рецепты: пицца с рыбой...
29 ₽


Посмотреть
Лучшие рецепты: пицца с мясом: научно-популярное издание
Лучшие рецепты: пицца с мясом:...
29 ₽


Посмотреть
Лучшие рецепты: овощная и грибная пицца: научно-популярное издание
Лучшие рецепты: овощная и...
29 ₽


Посмотреть
Лучшие рецепты куличей и пасхи: научно-популярное издание
Лучшие рецепты куличей и...
29 ₽


Посмотреть
Копчение рыбы: научно-популярное издание
Копчение рыбы:...
29 ₽


Посмотреть
Копчение мяса: научно-популярное издание
Копчение мяса:...
29 ₽


Посмотреть
Копчение колбасы: научно-популярное издание
Копчение колбасы:...
29 ₽


Посмотреть
Консервирование: ягоды и фрукты: научно-популярное издание
Консервирование: ягоды и...
29 ₽


Посмотреть
Консервирование: варенья, повидло, джем и многое другое: научно-популярное издание
Консервирование: варенья,...
29 ₽


Посмотреть
Консервирование: салаты и закуски: научно-популярное издание
Консервирование: салаты и...
29 ₽


Посмотреть
Консервирование: овощи: научно-популярное издание
Консервирование: овощи:...
29 ₽


Посмотреть
Консервирование: грибы, мясо, рыба: научно-популярное издание
Консервирование: грибы, мясо,...
29 ₽


Посмотреть
Казан: блюда из рыбы, морепродуктов и овощей: научно-популярное издание
Казан: блюда из рыбы,...
29 ₽


Посмотреть
Глиняные горшочки: блюда из рыбы и морепродуктов: научно-популярное издание
Глиняные горшочки: блюда из...
29 ₽


Посмотреть
Духовка: овощные, грибные и рыбные блюда: научно-популярное издание
Духовка: овощные, грибные и...
29 ₽


Посмотреть
Домашний квас: научно-популярное издание
Домашний квас:...
29 ₽


Посмотреть
Домашнее пиво: научно-популярное издание
Домашнее пиво:...
29 ₽


Посмотреть
Барбекю: шашлык из птицы: научно-популярное издание
Барбекю: шашлык из птицы:...
29 ₽


Посмотреть
Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба: практическое издание: практическое пособие
Хлебопечка. Рецепты...
29 ₽


Посмотреть
Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи: практическое издание: практическое пособие
Хлебопечка. Кексы, бисквиты,...
29 ₽


Посмотреть

Нон-фикшн недели

История гражданской войны в Таджикистане
Ирадж Башири
Когда в X веке турки отделили таджиков, выходцев из Центральной Азии, от их иранских собратьев, таджики приняли ханафитскую веру и, наряду с этнической принадлежностью, сделали ее основой своей идентичности. На протяжении семидесяти лет Советский Союз пытался изменить эту идентичность, насаждая атеизм и коммунизм, что в итоге спровоцировало конфликт между советскими таджиками и таджиками-мусульманами (которых власти необоснованно причисляли к ваххабитам), светской конституцией и законами шариата, переросший в итоге в кровавую гражданскую войну, продлившуюся с 1992 по 1997 гг. Особый интерес представляет рассказ автора о его личном опыте жизни в Душанбе на протяжении года (1993), где он занимался научными исследованиями и параллельно пытался выяснить, как простым таджикам удается выжить в атмосфере страха и недоверия, тотального дефицита и заоблачных цен, сохранив при этом человечность, радушие и оптимизм.
Посмотреть