книга

Большая книга рецептов запекания

Здесь можно купить книгу "Большая книга рецептов запекания " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2012

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-04931-7

Страниц: 640

Артикул: 5104

Электронная книга

59 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "Большая книга рецептов запекания"

Запекание – процесс тепловой обработки продуктов, который отличается от жарения или варения. И прежде всего тем, что запеченные продукты в отличие от жареных не просто вкусные, но и невероятно полезные. А секрет только в том… Собственно об этом вы узнаете из этой книги. В ней вы также найдете огромное количество разнообразных рецептов запеченных блюд на любой вкус и сможете не только приготовить что-то необычное к празднику, но и ежедневно кормить своих близких вкусной и полезной едой.

Содержание

Содержание книги "Большая книга рецептов запекания "

Введение
Овощные и грибные блюда
Готовим в духовке
Запеканки
Фаршированные овощи и грибы
Готовим в микроволновке
Готовим в аэрогриле
Готовим на мангале
Блюда из яиц
Готовим в микроволновке
Готовим в аэрогриле
Блюда из круп и макаронных изделий
Готовим в духовке
Готовим в микроволновке
Готовим в аэрогриле
Блюда из рыбы и морепродуктов
Готовим в духовке
Готовим в микроволновке
Готовим в аэрогриле
Готовим на костре
Готовим на мангале
Готовим барбекю
Блюда из мяса, птицы и дичи
Готовим в духовке
Готовим в микроволновке
Готовим в аэрогриле
Готовим на костре
Готовим на мангале
Готовим барбекю
Пицца
Готовим в духовке
Готовим в микроволновке
Готовим в аэрогриле

Отзывы

Все отзывы о книге Большая книга рецептов запекания

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Большая книга рецептов запекания

Большая книга рецептов запекания9630г растительного масла, горчица, острый томат-ный соус, соль.Способ приготовленияХлеб нарезают тонкими ломтиками и натирают чесноком. Перец моют, очищают от семян и разрезают вдоль на 3 части. Помидоры моют и нарезают долька-ми. Лук очищают, моют и нарезают толстыми кольца-ми. Шпик нарезают ломтиками. Сосиски разрезают на 4 части, оборачивают посоленными кусками перца и надевают на шампуры вперемежку с ломтиками шпи-ка, лука, помидоров и хлеба. Готовят шашлык над рас-каленными углями. Перед подачей готовый шашлык приправляют томатным соусом или горчицей.ШАШЛЫК ИЗ РЫЖИКОВИнгредиенты600 г рыжиков, 60 мл вина или винного уксуса, 60 мл растительного масла, 60 г репчатого лука, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовленияС грибов снимают кожицу, промывают их и мари-нуют в уксусе или вине 2—3 часа. Затем поливают их растительным маслом, перчат и солят. Лук очищают, моют и нарезают колечками. На шампуры нанизыва-ют грибы и колечки лука и готовят над тлеющими углями до готовности. Шашлык подают к столу, посы-пав вымытой и мелко нарубленной зеленью.

С книгой "Большая книга рецептов запекания" читают