Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья

книга

Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья

Здесь можно купить книгу "Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Автор: Валерий Бодров, Михаил Бодров, Мария Кучеренко, Андрей Юдинцев

Форматы: PDF

Издательство: Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет (ННГАСУ)

Год: 2010

Место издания: Нижний Новгород

Страниц: 149

Артикул: 19792

Возрастная маркировка: 16+

Электронная книга

50 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья"

Изложены результаты теоретических и экспериментальных исследований авторов по технологическим, теплофизическим и аэродинамическим основам расчета, проектирования и эксплуатации систем активной вентиляции при сушке травы и хранении сена. Приведены методики расчета количественных характеристик процессов тепломассообмена в слое сохнущей травы в естественных условиях и при искусственной сушке. Приведенные рекомендации и методики расчетов обоснованы с технологической, теплофизической, энергетической, экономической и экологической точек зрения. Учебное пособие предназначено для студентов, магистрантов и аспирантов технических и сельскохозяйственных специальностей.

Содержание

Содержание книги "Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья "

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. КОРМОВЫЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ, ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ И ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТРАВЫ И СЕНА
1.1. Кормовые характеристики травы и сена
1.2. Краткий обзор технологий заготовки грубых кормов
1.3. Сокращение потерь при уборке и хранении кормов
1.4. Биологические показатели травы
1.5. Физико-механические и теплофизические характеристики травы и сена
Глава 2. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СУШКИ ТРАВЫ
2.1. Обзор методов расчета влагоотдачи сохнущей травой
2.2. Устройство систем активной вентиляции
2.2.1. Полевые системы активной вентиляции
2.2.2. Системы активной вентиляции сенохранилищ
2.2.3. Устройство и эффективность гелиоустановок для подогрева воздуха при сушке травы
Глава 3. ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГРАФОАНАЛИТИЧЕСКОГО РАСЧЕТА ИНТЕНСИВНОСТИ ВЛАГООБМЕНА В СЛОЕ СОХНУЩЕЙ ТРАВЫ
3.1. Графоаналитическое обоснование расчета интенсивности сушки травы с использованием I-d-диаграммы
3.2. Построение процессов обработки воздуха на I-d-диаграмме
3.3. Графоаналитические исследования I-d-θ-диаграммы влажного воздуха
3.4. Обеспеченность параметров наружного климата
Глава 4. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ СУШКИ ТРАВЫ
4.1. Лабораторные исследования динамики процессов сушки
4.2. Обобщенные результаты натурных исследований сушки травы
4.3. Методика расчета интенсивности сушки травы на основе градиента потенциала влажности
4.4. Построение процессов тепломассопереноса на I-d-θ-диаграмме
Глава 5. ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ СУШКИ ПРИ ЗАГОТОВКЕ ГРУБЫХ КОРМОВ
5.1. Эффективность применения систем сушки травы
5.2. Коэффициент обеспеченности сохранности качества сена
5.3. Технико-экономическое обоснование выбора способов сушки травы
5.4. Контроль температурно-влажностных параметров воздуха при сушке травы и эксплуатации систем активной вентиляции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
СОДЕРЖАНИЕ

Отзывы

Все отзывы о книге Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья

28 Изменения интенсивности дыхания травы qv, Вт/т, и выделения СО2 gv, г СО2 /(т.ч), при колебаниях температуры продукции находятся по фор-мулам [50]: qv = qo exp(kt); gv = go exp(kt). (1.2) В срезанной траве некоторое время продолжается физиологическая жизнь, сопровождающаяся аэробным дыханием. Отмирание клеток начи-нается, когда удалена основная масса свободной воды при трω≤ 35…40 % [47], а развитие микроорганизмов и плесневых грибков полностью пре-кращается при влажности сω ≅ 15 %. Поэтому кондиционная влажность се-на считается =ω=ωкс15…18 % [4, 11, 40]. На рис. 1.3 показан уровень, до которого поднимается температура в недостаточно высушенном сене[34]. Первый пик вызван дыханием клеток, второй − дыханием быстро разви-вающихся грибков. Количество явной теплоты, выделяемой травой qv, Вт/т, ориентиро-вочно определяемое по зависимости (1.2), приведено на рис. 1.4. Там же показаны тепловыделения при t = 22,5 оС [29]. Наличие испарительного эффекта усложняет экспериментальное нахождение величины явной теп-лоты дыхания травы и является одной из причин многообразия приводи-мых в технической и специальной литературе значений qv: за весь период сушки 3 610…5 280 кДж/фунт [69]; сено сухое выделяет 6 970 [58], 10 350 кДж/(т.ч) [66]. Известно, что в массе недосушенного сена может произойти само-возгорание. С.Дж. Уотсон и М.Дж. Нэш [47] приводят следующую цитату из Плинея (1 столетие н.э.), говорящую о давней актуальности этого во-проса: «Когда трава скошена, ее следует сушить на солнце и ни в коем случае не стоговать до тех пор, пока она не будет абсолютно сухой. Если это предписание не выполняется точно, то утром из стога будет виден сво-его рода пар, и вскоре, когда станет горячим, то часто воспламеняется и таким образом погибает».

С книгой "Системы активной вентиляции для сушки биологически активного сырья" читают