Биологическая безопасность : современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции
Здесь можно купить книгу "Биологическая безопасность : современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции" в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
Автор: Сергей Дромашко, Елена Макеева, Алла Лебедева, Галина Мозгова, О. Бабак
Форматы: PDF
Издательство: Беларуская навука
Год: 2015
Место издания: Минск
ISBN: 978-985-08-1872-0
Страниц: 220
Артикул: 17292
Краткая аннотация книги "Биологическая безопасность"
В монографии рассмотрены современные методы анализа генно-модифицированных организмов, дана оценка качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции. Представлены материалы по законодательному регулированию этой области в Республике Беларусь и принятому в странах Таможенного союза. Помещены сведения о современном оборудовании для использования в области гено- и хемотоксикологии. Рассчитана на научных работников, преподавателей вузов, аспирантов, магистрантов, студентов, специалистов, оценивающих качество продуктов питания, а также на всех, кто интересуется проблемами создания генетически-модицифированных организмов.
Содержание книги "Биологическая безопасность : современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции"
Введение
Принятые сокращения
РАЗДЕЛ I. БЕЗОПАСНОСТЬ ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Глава 1. Международная и национальная система безопасности генно-инженерной деятельности
Глава 2. Генетически модифицированные организмы и продукты, содержащие генетически модифицированные ингредиенты. Экологические и медицинские аспекты их использования
Глава 3. Система оценки рисков и контроля использования генетически модифицированных растений в странах Таможенного союза
Глава 4. Методическая база для оценки биобезопасности использования генетически модифицированных растений
Глава 5. Требования разных стран к маркировке генетически модифицированных организмов. Опыт Республики Беларусь
Глава 6. Развитие сотрудничества с зарубежными странами в области совершенствования нормативной базы для безопасного использования генетически модифицированных растений
РАЗДЕЛ II. ВЕЩЕСТВА, НАХОЖДЕНИЕ КОТОРЫХ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ОПАСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА
Глава 7. Канцерогены
Глава 8. Пестициды
РАЗДЕЛ III. ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ В МИРЕ И РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
Глава 9. Органические продукты, их экономическое и биологическое значение
Заключение
Приложения
Приложение А. Перечень актов законодательства Республики Беларусь, регулирующих безопасность различных видов генно-инженерной деятельности
Приложение Б. Положение о порядке проведения государственной экспертизы безопасности генно-инженерных организмов и примерных условиях договоров, заключаемых для ее проведения
Приложение В. Постановление Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь от 29.08.2006 г. № 56 «О требованиях безопасности к опытным полям и другим объектам, предназначенным для проведения испытаний непатогенных генно-инженерных организмов при их первом высвобождении в окружающую среду»
Приложение Г. Постановление Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь от 29.08.2006 г. № 57 «Об утверждении Инструкции о порядке проведения испытаний непатогенных генно-инженерных организмов при их высвобождении в окружающую среду»
Приложение Д. Модельный закон о безопасности деятельности, связанной с генетически модифицированными организмами
Приложение Е. Санитарные нормы и правила «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам»
Терминологический словарь
Все отзывы о книге Биологическая безопасность : современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции
Отрывок из книги Биологическая безопасность : современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции
– 45 –Адекватность. Меры по управлению риском ГИД должны быть пропор-циональны желаемому уровню защиты, а не ставить своей целью снижение риска до нуля.Отсутствие дискриминации. Сходные ситуации при оценке и управлении риском ГИД не должны рассматриваться различным образом, а различные ситуации не должны рассматриваться сходным образом, без объективных ос-нований осуществлять оценку именно таким образом.Пропорциональность соответствия. Меры по управлению риском ГИД в условиях, когда получены все необходимые данные, не обязаны быть точь-в-точь такими, как принимавшиеся ранее в подобных случаях – глав-ное эффективность.Изучение выгоды и стоимости действия или отсутствия действия. Такое изучение должно включать экономический анализ (расчет соотношения цены и выгоды), когда он возможен и выполним.Изучение научного развития. Меры по управлению риском должны иметь предварительный (временный) характер в ожидании возможности получить более достоверные научные данные. Научные исследования должны продол-жаться до получения более полных данных.Учет развития научных данных о факторе риска при его оценке. Новые научные данные по фактору риска немедленно учитываются в алгоритмах оценок и действиях.На рисунке 3.1 представлены компоненты «идеальной» системы оцен-ки риска.Применяемая в разных странах методика оценки риска ГИД в большей или меньшей степени соответствует приведенной выше системе оценки риска. Требования к процедуре оценки риска ГИД, характерные для ЕС, приведены в директивных документах ЕС [3, с. 115], являющихся базовыми, на основа-нии которых разработаны соответствующие процедуры многих европейских стран, в том числе РБ. Оценка риска возможных неблагоприятных послед-ствий использования ГМО включает следующие этапы.1. Выявление любых новых генотипических и фенотипических характери-стик, связанных с ГМО, которые могут оказать неблагоприятное воздействие на биологическое разнообразие в вероят...
Дромашко С. Е. другие книги автора
С книгой "Биологическая безопасность" читают
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Биологическая безопасность : современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции (автор Сергей Дромашко, Елена Макеева, Алла Лебедева, Галина Мозгова, О. Бабак)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку