Вкус : наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Здесь можно купить книгу "Вкус : наука о самом малоизученном человеческом чувстве" в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-9614-6466-5
Страниц: 347
Артикул: 108349
Возрастная маркировка: 16+
Краткая аннотация книги "Вкус"
Мы наслаждаемся изысканной едой, но ничего не знаем о том, как взаимодействуют наши вкусовые рецепторы и обоняние, осязание, зрение и даже наши ожидания. А ведь именно эти сложные взаимосвязи и создают то, что мы называем «вкус».
Перед вами своего рода путеводитель по миру вкуса, от нейробиологии до науки производства продуктов питания. Книга поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения своего вкусового опыта. Вы узнаете, как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его усилить. Предупреждаем: после прочтения книги все вкусное может стать еще вкуснее.
Содержание книги "Вкус : наука о самом малоизученном человеческом чувстве"
Введение
Глава 1. БРОККОЛИ И ТОНИК
Глава 2. ПИВО ИЗ БУТЫЛКИ
Глава 3. В ПОИСКАХ БОЛИ
Глава 4. ЧТО ВАШ МОЗГ ДУМАЕТ О ВИНЕ
Глава 5. УТОЛИТЕ СВОЙ ГОЛОД
Глава 6. КРЕКЕР С АРОМАТОМ ИГУАНЫ
Глава 7. САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПОМИДОР
Глава 8. «КРОВАВАЯ МЭРИ» С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ДРУГИЕ ФАНТАЗИИ ШЕФ-ПОВАРОВ
Эпилог. БУДУЩЕЕ ВКУСА
Благодарности
Примечания
Все отзывы о книге Вкус : наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Бестселлеры нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Новинки книги нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Вкус : наука о самом малоизученном человеческом чувстве (автор Б. Холмс)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку