Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты
Здесь можно купить книгу "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
Место издания: Москва
ISBN: 9785386008697
Страниц: 256
Артикул: 4994
Краткая аннотация книги "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты"
На страницах данной книги читатель найдет лучшие рецепты пельменей, мантов, чебуреков и беляшей, приготовленных из всевозможных видов теста с различными начинками.
Содержание книги "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты "
ВВЕДЕНИЕ
Китайские пельмени
Рецепты пельменей
МАНТЫ
Рецепты мантов
БЕЛЯШИ
Рецепты беляшей
ЧЕБУРЕКИ
Рецепты чебуреков
Все отзывы о книге Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты
Отрывок из книги Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты
Для фарша: 500 г баранины, 200 г репчатого лука, 100 мл кефира, 3 г черного молотогоперца, соль по вкусу.Для подачи: 250 мл катыка, 1,5 л костномясного бульона, 100 г зелени кинзы и петрушки.Способ приготовленияПриготовить тесто из муки, воды, растительного масла, яйца, соли и сахара. Оставить егона 30 мин для расстойки, накрыв чистой салфеткой. Затем разделить его на небольшие кусочки и раскатать из них круглые лепешки.Приготовить начинку. Баранину промыть,обсушить, нарубить острым ножом мелкими кусочками. Добавить в фарш очищенный, вымытый и нашинкованный репчатый лук, влить кефир, посолить и поперчить. Все ингредиентытщательно перемешать. На середину каждой лепешки из теста выложить готовый мясной фарш и чуть примять.Края теста приподнять и собрать в сборку,оставляя посередине отверстие диаметром около 1–1,5 см.Оставить беляши для расстойки на 15–20 мин,прикрыв салфеткой. Затем обжарить в полуфритюре сначала отверстием вниз, а когда подрумянятся, перевернуть.Готовые перемечи переложить на блюдо.Отдельно подать в пиалах или глубоких мискахгорячий бульон, густо посыпанный промытойи измельченной зеленью кинзы и петрушки,катык.197Беляши
Зайцев В. Б. другие книги автора
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
С книгой "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты" читают
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты (автор Виктор Зайцев)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку