Полноценное кормление высокопродуктивных коров
Здесь можно купить книгу "Полноценное кормление высокопродуктивных коров " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
Автор: Алексей Карпенко, Николай Разумовский, Дмитрий Соболев, Александр Царенок
Форматы: PDF
Издательство: Беларуская навука
Год: 2021
Место издания: Минск
ISBN: 978-985-08-2815-6
Страниц: 433
Артикул: 93757
Краткая аннотация книги "Полноценное кормление высокопродуктивных коров"
В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах у жвачных, особенности кормления нетелей, сухостойных и дойных коров по периодам лактации. Представлены биохимические критерии оценки полноценности кормления и его влияние на качество молока, а также эффективность использования кормосмесей, пути повышения рентабельности молока и совершенствование кормовой базы. Отражены вопросы производства молока на загрязненной радионуклидами территории и профилактики алиментарных болезней у коров. Предназначена для научных работников, аспирантов, магистрантов, студентов, специалистов сельского хозяйства и всех, кто интересуется вопросами промышленного животноводства.
Содержание книги "Полноценное кормление высокопродуктивных коров "
Введение
1. Физиологические основы рубцового пищеварения
2. Особенности обмена веществ у коров
2.1. Белковый обмен
2.2. Обмен углеводов
2.3. Обмен липидов у жвачных животных
2.4. Особенности энергетического обмена
2.5. Витаминный обмен
2.6. Обмен макроэлементов
2.7. Обмен микроэлементов
2.8. Обмен воды
2.9. Кислотно-щелочное равновесие внутренней среды организма у коров
3. Роль печени в обменных процессах
3.1. Роль печени в интеграции обмена веществ
3.2. Другие функции печени
3.3. Функциональная недостаточность печени у коров, ее последствия и оценка метаболической функции
4. Особенности кормления нетелей
5. Основные аспекты кормления первотелок
6. Кормление стельных сухостойных коров
7. Организация кормления дойных коров по периодам лактации
8. Использование кормосмесей
9. Биохимическая оценка полноценности кормления высокопродуктивных коров
9.1. Критерии и условия биохимического контроля полноценности кормления
9.2. Анализ показателей крови
9.3. Биохимический контроль показателей молока
9.4. Контроль биохимических показателей мочи
10. Влияние кормления коров на качество молока
11. Производство молока на загрязненной радионуклидами территории
11.1. О системе ведения кормопроизводства и животноводства
11.2. Накопление радионуклидов в продукции крупного рогатого скота
11.3. Производство молока и говядины
11.4. Сорбенты цезия-137 в кормлении животных
12. Профилактика алиментарных болезней у коров
12.1. Ацидоз рубца
12.2. Ламинит
12.3. Кетоз
12.4. Послеродовый (родильный) парез
12.5. Ожирение коров и жировая дистрофия печени
13. Пути повышения рентабельности молока
14. Совершенствование кормовой базы молочного скотоводства
Заключение
Литература и источники
Все отзывы о книге Полноценное кормление высокопродуктивных коров
Отрывок из книги Полноценное кормление высокопродуктивных коров
0тов преимущественно содержатся фосфолипиды и триглицери-ды. ирные кислоты составляют около 0 от общей массы липидов трав, а на долю олеиновой, линолевой и линоленовой кислот из этого количества приходится около 80 . В липидах вегетативных частей растений преобладает линоленовая кисло-та, в липидах семян – линолевая. Преобладающее содержание среди насыщенных кислот в липидах кормов занимает пальми-тиновая кислота (80–8 ). Содержание и состав липидов в кор-мах меняется в зависимости от стадии вегетации растений, ме-тодов сушки, способов хранения и других факторов. Например, количество общих липидов в люцерновом сене, скошенном до цветения, составляет около 3 , а после цветения – [100].Сырой жир трав теряет свою биологическую и энергетиче-скую ценность в процессе длительной сушки при приготовле-нии сена, особенно при плохих погодных условиях. Если в траве содержится около 2, –3,0 жира от сухого вещества, то в сене, даже хорошем, только 1,3–1, (понижение почти в 2 раза). При этом значительно снижается йодное число жира, что сви-детельствует об уменьшении в нем полиненасыщенных жирных кислот. собенно велики потери липидов и полиненасыщен-ных кислот в грубых кормах в конце зимовки скота. В процессе силосования и сенажирования содержание сырого жира может подвергаться значительным колебаниям в тех случаях, если на-рушается технология приготовления силоса и сенажа [18, 20].Количество липидов в зерне злаковых и бобовых культур колеблется в широких пределах. В качественном отношении они в основном состоят из триглицеридов, в которых преобла-дают ненасыщенные жирные кислоты, в особенности линолевая кислота. сточниками липидов для животных являются также подсолнечный, рапсовый и другие жмыхи, которые содержат до 8 жира, а шроты – до 1 [21, 22].ереваривание липи ов в преелу ках коров. У коров пе-реваривание липидов кормов осуществляется главным образом липазами микроорганизмов рубца. В рубце присутству...
Карпенко А. Ф. другие книги автора
С книгой "Полноценное кормление высокопродуктивных коров" читают
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Полноценное кормление высокопродуктивных коров (автор Алексей Карпенко, Николай Разумовский, Дмитрий Соболев, Александр Царенок)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку