Здоровое потребительское поведение (научные советы по защите от вредных для здоровья товаров)
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-4499-3429-1
Страниц: 444
Артикул: 101159
Краткая аннотация книги "Здоровое потребительское поведение (научные советы по защите от вредных для здоровья товаров)"
Во 2-м (исправленном и дополненном) издании данной книги обобщены результаты новейших и фундаментальных (за 35 лет) отечественных и зарубежных исследований (в т. ч. экспертов ООН, ВОЗ, ФАО, Европейской Комиссии), проведенных в разных науках (медицине, химии, биологии, физике, экологии, юриспруденции, экономике) и на этой междисциплинарной основе систематизированы основные факторы и товары, разрушающие здоровье каждого человека, включая продукты питания, товары бытовой химии, косметику, бытовую электронику и компьютерную технику, лекарства, цветы и т. д. Особо обращено внимание на значимость выявления и обоснования причинно-следственных связей по данной теме, получившей развитие в международных организациях несколько лет назад, уже после выхода 1-го издания данной книги, снижения высокого уровня дискуссионности в применении факторного анализа. Устойчивость выводов, содержащихся в 1-м издании, позволяет характеризовать данную книгу, ставшую популярной в научной и образовательной среде, а также в СМИ, не только как прикладную и популяризационную, но и фундаментальную — со значимыми для науки и практики научными результатами. Издание подготовлено при информационной поддержке Компании «КонсультантПлюс» и рассчитано на широкий круг читателей — покупателей товаров на потребительском рынке и также на исследователей и практиков, занимающихся вопросами регулирования функционирования российского потребительского рынка. Данная книга — лауреат II Всероссийского конкурса монографий «Фундамент науки» (2021 г.).
Содержание книги "Здоровое потребительское поведение (научные советы по защите от вредных для здоровья товаров)"
Предисловие
Об авторе
Введение
Раздел 1. Разрушение здоровья под воздействием вредных товаров и возможности защиты организма человека
Здоровье человека и проблема отдаленных последствий воздействия вредных товаров
Рост заболеваемости и смертности в России
Потребление вредных товаров как главная причина долгосрочного снижения продолжительности жизни в России
Об оценке вредности потребительских товаров
Аллергия — прогрессирующая болезнь западного образа жизни
Основные представления о радиоактивности и ионизирующих излучениях
Канцерогены и профилактика раковых заболеваний
Комплексный подход к оздоровлению организма
Раздел 2. Опасности для здоровья от потребления продуктов питания
Подраздел 1. Влияние вредных компонентов пищи на здоровье человека и нездоровое пищевое поведение
Законы рационального питания и вредные компоненты пищи
Пищевые заболевания и низкое качество продовольствия, реализуемого российским потребителям
Нитраты, нитриты и нитрозосоединения
Пестициды
О безопасности мест производства сельскохозяйственной продукции
Пищевые добавки
Акриламид — канцероген, который мы съедаем каждый день
Вред нездорового пищевого поведения
Подраздел 2. Характеристики безопасности некоторых продуктов питания
Вода
Молоко
Кисломолочные продукты
Маргарин
Хлеб
Мясо
Рыба
Грибы
Алкоголь
Жевательная резинка
Генетически модифицированные пищевые продукты
Биологически активные добавки (БАД)
Рекомендации по выбору безопасных для здоровья и полезных продуктов питания
Раздел 3. Экологическая безопасность воздушной среды жилых и офисных помещений
Влияние качества воздуха жилой среды на здоровье человека
Вредное воздействие строительных материалов, конструкций и изделий на здоровье человека
Основные направления улучшения микроклимата помещений
Раздел 4. Электромагнитная безопасность человека
Влияние электромагнитных полей на здоровье человека
Защита от ЭМП в жилых помещениях
Персональный компьютер
Радио- и сотовые телефоны
Объекты недвижимости, расположенные вблизи линий электропередач
Раздел 5. Вредное воздействие других групп товаров на здоровье потребителей
Табачные изделия
Лекарства
Игрушки
Товары бытовой химии
Косметические товары
Одежда
Цветы и комнатные растения
Заключение. Защитные меры, обеспечиваемые государством, и самозащита потребителей
Список использованной литературы
Все отзывы о книге Здоровое потребительское поведение (научные советы по защите от вредных для здоровья товаров)
Отрывок из книги Здоровое потребительское поведение (научные советы по защите от вредных для здоровья товаров)
37 73,75 года для женщин)26. Официальные данные Росстата по динамике ожидаемой продолжительности жизни в 1961–2019 гг. представлены в табл. 127. Таблица 1 Ожидаемая продолжительность жизни в России в 1961–2019 г. (число лет) Годы Все население Городское население Сельское население муж-чины и жен-щины муж-чины жен-щины муж-чины и жен-щины муж-чины жен-щины муж-чины и жен-щины муж-чины жен-щины 1961–1962 68,75 63,78 72,38 68,69 63,86 72,48 68,62 63,40 72,33 1964–1965 69,61 64,60 73,34 69,46 64,70 73,02 69,42 63,78 73,49 1969–1970 68,81 63,15 73,39 68,97 63,57 73,32 68,23 62,11 73,20 1974–1975 68,60 62,78 73,41 69,16 63,80 73,53 66,79 59,68 72,80 1979–1980 67,54 61,45 73,00 68,04 62,28 73,09 65,99 59,31 72,39 1980–1981 67,61 61,53 73,09 68,09 62,39 73,18 66,02 59,30 72,47 1981–1982 68,01 61,99 73,47 68,50 62,81 73,54 66,33 59,67 72,84 1982–1983 68,25 62,27 73,63 68,72 63,10 73,67 66,54 59,83 73,04 1983–1984 67,93 62,00 73,31 68,43 62,87 73,38 66,11 59,41 72,70 1984–1985 68,08 62,31 73,32 68,59 63,13 73,42 66,26 59,77 72,63 1985–1986 69,26 63,83 73,99 69,61 64,46 74,00 67,86 61,76 73,55 1986–1987 70,13 64,91 74,55 70,32 65,38 74,44 69,09 63,21 74,40 26 Иванова А. Е., Семенова В. Г., Гаврилова Н. С., Евдокушина Г. Н., Гаврилов Л. А., Двиченко Т. А. Особенности смертности населения Рос-сии в 1990-е годы и резервы ее снижения: динамика и прогноз // Профи-лактика заболеваний и укрепление здоровья, № 3, 2002. С. 10. 27 Демографический ежегодник. 2009. Официальный сайт Рос-стата. Электронный ресурс: https://www.gks.ru/bgd/regl/B09_16/ IssWWW.exe/Stg/02–09.htm; Российский статистический ежегодник. 2020: Стат. сб. / Росстат. М., 2020. С. 102.
С книгой "Здоровое потребительское поведение (научные советы по защите от вредных для здоровья товаров)" читают
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Бестселлеры нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Новинки книги нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Румянцева Е. Е. другие книги автора
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку