Основы гостеприимства
книга

Основы гостеприимства : курс лекций

Здесь можно купить книгу "Основы гостеприимства : курс лекций" в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Форматы: PDF

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2023

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-4499-3754-4

Страниц: 64

Артикул: 102796

Возрастная маркировка: 12+

Печатная книга
486
Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 19.01.2025
Электронная книга
96

Краткая аннотация книги "Основы гостеприимства"

Учебное издание предназначено для студентов средне-специальных учебных заведений и бакалавриата. Содержит объем знаний, доступный для освоения материал, отводимый на изучение учебных планов. Пособие нацелено на формирование у будущих специалистов профессиональных компетенций , в частности, умения анализировать социально значимые проблемы и процессы.

Содержание книги "Основы гостеприимства : курс лекций"


Предисловие
Тема 1. Основы гостиничной деятельности
1.1. История развития гостиничного дела в России и за рубежом
1.2. Современное состояние индустрии гостеприимства в России
Тема 2. Гостиничная деятельность
2.1. Гостиничный продукт и услуги
2.2. Стандартизация гостиничных услуг
2.3. Классификация гостиниц
2.4. Структура гостиницы
Список литературы

Все отзывы о книге Основы гостеприимства : курс лекций

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Основы гостеприимства : курс лекций (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!