Кулинария

Итальянская кухня. Сладкие изделия из теста. Десерты: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 82

цена: 41 руб.
Итальянская кухня. Блюда из риса и кукурузной муки. Блюда из сыра и яиц: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 91

цена: 46 руб.
Итальянская кухня. Блюда и изделия из теста: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 257

цена: 129 руб.
Итальянская кухня. Блюда из рыбы. Блюда из овощей и грибов: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 108

цена: 54 руб.
Итальянская кухня. Блюда из мяса: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 188

цена: 94 руб.

Нон-фикшн недели

История гражданской войны в Таджикистане
Ирадж Башири
Когда в X веке турки отделили таджиков, выходцев из Центральной Азии, от их иранских собратьев, таджики приняли ханафитскую веру и, наряду с этнической принадлежностью, сделали ее основой своей идентичности. На протяжении семидесяти лет Советский Союз пытался изменить эту идентичность, насаждая атеизм и коммунизм, что в итоге спровоцировало конфликт между советскими таджиками и таджиками-мусульманами (которых власти необоснованно причисляли к ваххабитам), светской конституцией и законами шариата, переросший в итоге в кровавую гражданскую войну, продлившуюся с 1992 по 1997 гг. Особый интерес представляет рассказ автора о его личном опыте жизни в Душанбе на протяжении года (1993), где он занимался научными исследованиями и параллельно пытался выяснить, как простым таджикам удается выжить в атмосфере страха и недоверия, тотального дефицита и заоблачных цен, сохранив при этом человечность, радушие и оптимизм.
Посмотреть
Итальянская кухня. Соусы. Заправки. Закуски. Супы: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 294

цена: 147 руб.
Испанская кухня. Блюда из овощей, грибов, бобовых и круп. Выпечка. Десерты. Напитки: кофе, ликеры, коктейли: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 147

цена: 74 руб.
Испанская кухня. Блюда из рыбы. Блюда из морепродуктов: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 216

цена: 108 руб.
Испанская кухня. Блюда из мяса: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 237

цена: 119 руб.
Испанская кухня. Тапас. Испанские паэльи. Тортильи. Салаты. Яичницы, омлеты, заливное. Соусы. Испанские супы: научно-популярное издание

Год: 2010

Издательство: Директ-Медиа

Место издания: Москва

Страниц: 202

цена: 101 руб.