Кулинария

Восточная кухня. Блюда из мяса и субпродуктов: научно-популярное издание
Восточная кухня. Блюда из мяса...
84 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Блюда из яиц. Блюда из рыбы. Блюда из морепродуктов: научно-популярное издание
Восточная кухня. Блюда из яиц....
112 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Блюда из овощей, сои и грибов. Соленья и острые закуски. Блюда из тофу (тубу) и бобовых: научно-популярное издание
Восточная кухня. Блюда из...
58 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Блюда из риса: научно-популярное издание
Восточная кухня. Блюда из...
53 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Салаты. Супы: научно-популярное издание
Восточная кухня. Салаты. Супы:...
97 ₽


Посмотреть
Грузинская кухня. Блюда из кукурузы, пшеницы и муки. Тесто. Варенье и сладости. Разные заготовки: научно-популярное издание
Грузинская кухня. Блюда из...
84 ₽


Посмотреть
Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса: научно-популярное издание
Грузинская кухня. Соусы....
48 ₽


Посмотреть
Грузинская кухня. Блюда из продуктов, жаренных на вертеле. Блюда из овощей и грибов: научно-популярное издание
Грузинская кухня. Блюда из...
81 ₽


Посмотреть
Грузинская кухня. Блюда из домашней птицы. Сациви: научно-популярное издание
Грузинская кухня. Блюда из...
69 ₽


Посмотреть
Грузинская кухня. Закуски. Супы: научно-популярное издание
Грузинская кухня. Закуски....
99 ₽


Посмотреть
Азербайджанская кухня. Варенье. Маринады. Соленья. Пряности: научно-популярное издание
Азербайджанская кухня....
68 ₽


Посмотреть
Азербайджанская кухня. Шербеты. Чай. Сладости. Печенья: научно-популярное издание
Азербайджанская кухня....
75 ₽


Посмотреть
Азербайджанская кухня. Первые блюда. Вторые блюда: научно-популярное издание
Азербайджанская кухня. Первые...
212 ₽


Посмотреть
Азербайджанская кухня. Салаты и закуски. Соусы: научно-популярное издание
Азербайджанская кухня. Салаты...
58 ₽


Посмотреть
Кавказская кухня. Мясные блюда: научно-популярное издание
Кавказская кухня. Мясные...
177 ₽


Посмотреть
Еврейская кухня. Блюда из фруктов и варенье. Варенье. Напитки. Соусы и приправы. Праздничный стол в традиционные праздники: научно-популярное издание
Еврейская кухня. Блюда из...
74 ₽


Посмотреть
Еврейская кухня. Десертные блюда: научно-популярное издание
Еврейская кухня. Десертные...
66 ₽


Посмотреть
Еврейская кухня. Блюда из творога, сыра и яиц. Блюда из круп и макаронных изделий. Мучные блюда и выпечка: научно-популярное издание
Еврейская кухня. Блюда из...
74 ₽


Посмотреть
Еврейская кухня. Блюда из овощей: научно-популярное издание
Еврейская кухня. Блюда из...
56 ₽


Посмотреть
Еврейская кухня. Блюда из птицы. Блюда из рыбы: научно-популярное издание
Еврейская кухня. Блюда из...
116 ₽


Посмотреть
Еврейская кухня. Блюда из мяса: научно-популярное издание
Еврейская кухня. Блюда из...
64 ₽


Посмотреть
Еврейская кухня. Салаты и закуски. Бульоны и супы: научно-популярное издание
Еврейская кухня. Салаты и...
108 ₽


Посмотреть
Татарская кухня. Пряники. Варенья, помадки, мармелад, компоты, шербеты, кисели. Чай. Напитки. Заготовки впрок: научно-популярное издание
Татарская кухня. Пряники....
66 ₽


Посмотреть
Татарская кухня. Паштет. Торты, пироги, пирожные, халва, печенье, пряники и лепешки: научно-популярное издание
Татарская кухня. Паштет....
66 ₽


Посмотреть

Нон-фикшн недели

Ближневосточная революция
Михаил Магид

Ближний Восток снова в огне – через десятилетие после Арабской весны в регионе назревает новый социальный взрыв. Правители ближневосточных стран давно сидят на пороховой бочке – народ беднеет, растет недовольство влиянием армии и авторитарным стилем правления. Начало брутальной войны Израиля против Сектора Газа вызвало стремительную политизацию общества, которое требует активного вмешательства в конфликт, чтобы защитить палестинцев. Как показывает история, такие демонстрации могут потребовать изменений в политической системе, что создает условия для настоящей революции.
Михаил Магид прослеживает очертания грядущего кризиса в Израиле, Египте, Иране, Ираке, Сирии. Меняется конфигурация политических блоков – регион уже нельзя назвать зоной противостояния США и Ирана, на сцену выходят новые самостоятельные игроки. Конфликты внутри Ирана – между теократическим правительством и неконсервативной молодежью, между персами и этническими меньшинствами – создают ситуацию, которая напоминает предпосылки Исламской революции. Магид предчувствует, что грядущая ближневосточная революция может пошатнуть западное представление о конце истории и затухании классовой борьбы.

Посмотреть