Досуг

Мексиканская кухня. Приправы и соусы. Салаты и закуски: научно-популярное издание
Мексиканская кухня. Приправы...
67 ₽


Посмотреть
Дальневосточные салаты. Фруктовые салаты. Приправы и соусы: научно-популярное издание
Дальневосточные салаты....
104 ₽


Посмотреть
Дальневосточные салаты. Салаты и закуски из птицы. Салаты и закуски из мяса: научно-популярное издание
Дальневосточные салаты....
89 ₽


Посмотреть
Дальневосточные салаты. Салаты и закуски из лапши. Салаты и закуски из рыбы и морепродуктов: научно-популярное издание
Дальневосточные салаты....
129 ₽


Посмотреть
Дальневосточные салаты. Салаты и закуски с грибами. Салаты с соевыми продуктами. Салаты и закуски из яиц: научно-популярное издание
Дальневосточные салаты....
80 ₽


Посмотреть
Дальневосточные салаты. Салаты и закуски из дикорастущих трав. Соленья и острые закуски. Салаты и закуски с бобовыми: научно-популярное издание
Дальневосточные салаты....
61 ₽


Посмотреть
Дальневосточные салаты. Вкус, цвет, аромат. Вкусовая октава. Салаты и закуски овощные: научно-популярное издание
Дальневосточные салаты. Вкус,...
140 ₽


Посмотреть
Корейская кухня. Блюда из грибов. Блюда из дикорастущих съедобных трав. Блюда из фруктов. Мучные сладости и выпечка. Напитки. Блюда с лечебно-профилактическими свойствами: научно-популярное издание
Корейская кухня. Блюда из...
75 ₽


Посмотреть
Корейская кухня. Блюда из яиц. Блюда из овощей: научно-популярное издание
Корейская кухня. Блюда из яиц....
115 ₽


Посмотреть
Корейская кухня. Блюда из рыбы и морепродуктов: научно-популярное издание
Корейская кухня. Блюда из рыбы...
82 ₽


Посмотреть
Корейская кухня. Блюда из мяса: научно-популярное издание
Корейская кухня. Блюда из...
113 ₽


Посмотреть
Корейская кухня. Корейский хлеб и пампушки. Блюда и изделия из теста. Бульоны и супы: научно-популярное издание
Корейская кухня. Корейский...
70 ₽


Посмотреть
Корейская кухня. Строй корейской трапезы. Особенности приготовления корейских блюд. Нарезка продуктов. Закладка специй. Тепловая обработка. Кухонная утварь и др.: научно-популярное издание
Корейская кухня. Строй...
59 ₽


Посмотреть
Китайская кухня. Яйца - пища пяти добродетелей. Десерты. Китайские афродизиаки. Напитки. Чем и на чем едят в Китае? Китайские приправы. Соусы, овощи и другие продукты: научно-популярное издание
Китайская кухня. Яйца - пища...
71 ₽


Посмотреть
Китайская кухня. Блюда из овощей. Блюда из риса. Блюда и изделия из теста: научно-популярное издание
Китайская кухня. Блюда из...
52 ₽


Посмотреть
Китайская кухня. Рыба и морепродукты: научно-популярное издание
Китайская кухня. Рыба и...
56 ₽


Посмотреть
Китайская кухня. Блюда из мяса: научно-популярное издание
Китайская кухня. Блюда из...
147 ₽


Посмотреть
Китайская кухня. Салаты и закуски. Супы: научно-популярное издание
Китайская кухня. Салаты и...
278 ₽


Посмотреть
Китайская кухня. Что едят и пьют в Китае. Приправы и соусы: научно-популярное издание
Китайская кухня. Что едят и...
54 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Приправы и соусы: научно-популярное издание
Восточная кухня. Приправы и...
63 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Сладкие и десертные блюда. Напитки: научно-популярное издание
Восточная кухня. Сладкие и...
71 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Блюда из птицы. Блюда и изделия из теста: научно-популярное издание
Восточная кухня. Блюда из...
61 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Блюда из мяса и субпродуктов: научно-популярное издание
Восточная кухня. Блюда из мяса...
84 ₽


Посмотреть
Восточная кухня. Блюда из яиц. Блюда из рыбы. Блюда из морепродуктов: научно-популярное издание
Восточная кухня. Блюда из яиц....
112 ₽


Посмотреть

Нон-фикшн недели

История гражданской войны в Таджикистане
Ирадж Башири
Когда в X веке турки отделили таджиков, выходцев из Центральной Азии, от их иранских собратьев, таджики приняли ханафитскую веру и, наряду с этнической принадлежностью, сделали ее основой своей идентичности. На протяжении семидесяти лет Советский Союз пытался изменить эту идентичность, насаждая атеизм и коммунизм, что в итоге спровоцировало конфликт между советскими таджиками и таджиками-мусульманами (которых власти необоснованно причисляли к ваххабитам), светской конституцией и законами шариата, переросший в итоге в кровавую гражданскую войну, продлившуюся с 1992 по 1997 гг. Особый интерес представляет рассказ автора о его личном опыте жизни в Душанбе на протяжении года (1993), где он занимался научными исследованиями и параллельно пытался выяснить, как простым таджикам удается выжить в атмосфере страха и недоверия, тотального дефицита и заоблачных цен, сохранив при этом человечность, радушие и оптимизм.
Посмотреть