книга

Домашнее пиво

Здесь можно купить книгу "Домашнее пиво " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Форматы: EPUB, PDF

Серия: Еще вкуснее и проще

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2014

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-07366-4

Страниц: 64

Артикул: 5278

Возрастная маркировка: 6+

Электронная книга

29 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "Домашнее пиво"

Кто из нас не любит посидеть в кругу друзей за кружкой пива, обсуждая насущные дела? Все, что нужно, чтобы стать домашним пивоваром — это комплект несложного оборудования, баночка пивного экстракта, инструкция и 3—4 недели терпения. Чем больше терпения, тем вкуснее ваше домашнее пиво!

Содержание

Содержание книги "Домашнее пиво "

ИСТОРИЯ ПИВА
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПИВА
ТИПЫ ПИВА
Безалкогольное пиво
Крепость пива
Пиво и здоровье
ПИВНЫЕ АТРИБУТЫ
Кружки, стаканы и подставки
Из истории пивных бутылок
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА
Сырье
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПИВОВАРЕНИЯ
Осаждение
Варка
Очищение
Сцеживание пива
Заквашивание и брожение
Фильтрация пива
ДОМАШНЕЕ ПИВОВАРЕНИЕ
Необходимый инвентарь
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ПИВА
Пиво столовое
Пиво темное
Пиво по-киевски
Пиво по-русски
Пиво оранжевое
Пиво сладкое
Пиво хмельное
Пиво сливовое
Пиво имбирное
Пиво можжевеловое
Пиво мошногорское
Пиво виленское
Пиво на скорую руку

Отзывы

Все отзывы о книге Домашнее пиво

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Домашнее пиво

Типы пива23больных монахи? Ответ прост и необычен: пивом местного производства! Этот напиток здесь называ-ют «благородный ячменный сок», представленный шестью сортами.Употребление незначительного количества пива в период выздоровления после тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта помогает за достаточ-но короткое время восстановить его микрофлору.Пивные дрожжи рекомендуется принимать внутрь при таких заболеваниях, как фурункулез, са-харный диабет, при возникающих на коже акне, угрях, воспалительных образованиях и т. д.Калорийность традиционного пива ниже этого показателя у таких напитков, как пепси-кола, молоко (особенно 3 1/2–4 %-ной жирности), яблочный, апельсиновый или персиковый соки, в которых на-ходится немалое количество сахара.Если взять, к примеру, рецептуру и технологию приготовления ячменного напитка, то мы не увидим ничего вредного: солод, вода, хмель и дрожжи. Со-лод, который, собственно, является проросшим яч-менем, содержит большое количество углеводов, белков, ферментов, а также минеральных солей. В результате термической обработки большинство из них переходят в конечный продукт.

Книги серии Еще вкуснее и проще

Домашнее пиво

Аннотация

Содержание

Отзывы

Краткая аннотация книги "Домашнее пиво"

Содержание

Все отзывы о книге Домашнее пиво

Отрывок из книги Домашнее пиво

С книгой "Домашнее пиво" читают