Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик

книга

Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик

Здесь можно купить книгу "Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2007

Место издания: Москва

ISBN: 9785386001339

Страниц: 320

Артикул: 4979

Электронная книга

50 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик"

В этой книге описаны лучшие способы заготовок для зимнего хранения продуктов. Помимо рецептов консервирования, здесь дается информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и даже сделать вино. Множество рецептов может удовлетворить любой вкус. Их технология не слишком сложна и доступна для освоения практически любой хозяйке.

Содержание

Содержание книги "Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик "

ВВЕДЕНИЕ
РОССИЯ
УКРАИНА
БЕЛОРУССИЯ
МОЛДАВИЯ
УЗБЕКИСТАН
КАЗАХСТАН
ТАДЖИКИСТАН
ТУРКМЕНИСТАН
ЭСТОНИЯ
ЛАТВИЯ
ЛИТВА
ГРУЗИЯ
АРМЕНИЯ
АЗЕРБАЙДЖАН
КИРГИЗИЯ

Отзывы

Все отзывы о книге Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик

Лучшие рецепты консервирования136укропа, листья смородины и хрен по вкусу,стручки острого мелкоплодного перца, 10 горошин душистого перца, 10 горошин черногоперца, 50 мл столового уксуса, 100 г сахара,50 г соли.Способ приготовленияПомидоры перебрать, вымыть. Лук очистить, промыть, мелко нарезать. Помидоры уложить в банки, перекладывая луком, специями,листьями смородины. Установить пресс. Вскипятить 1 л воды, добавить уксус, сахар и соль.Залить маринадом помидоры, закрыть банкиполиэтиленовыми крышками.Помидоры, маринованные с виноградомИнгредиенты1 кг помидоров, 300 г винограда, 15 г сахара, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист,2–3 листа смородины, 2 листа вишни, 10 г листьев хрена, зелень укропа и петрушки по вкусу, 50 г паприки, 5 горошин черного перца, 20 гмолотого перца, 15 г соли.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обсушить. Виноград перебрать, промыть, обсушить. Зелень, листьясмородины, вишни и хрена промыть. Чеснокочистить и промыть. Переложить в банки специи, зелень, листья смородины, вишни и хрена, чеснок, затем помидоры, виноград, соль и сахар. Залить на 20 минут кипятком. Маринад

С книгой "Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик" читают