Занимательная биохимия

Содержание книги "Занимательная биохимия "

Предисловие
1. Что происходит в твоём организме
1. Структура клетки
2. Что происходит внутри клетки?
3. Клетка – место протекания химических реакций
4. Биохимия: основные понятия
2. Фотосинтез и дыхание
1. Экосистемы и цикл
2. Обсуждаем фотосинтез
3. Дыхание
4. АТФ – универсальный источник энергии
5. Виды моносахаридов
6. Что такое КoA?
3. Биохимия в повседневной жизни
1. Липиды и холестерин
2. Биохимия и полнота. Как откладывается жир
3. Что такое группа крови?
4. Почему по мере созревания фрукты становятся слаще?
5. Почему рисовые лепёшки моти упругие?
4. Ферменты - ключи к биохимическим реакциям
1. Ферменты и белки
2. Работа ферментов
3. Построение графиков для изучения ферментов
4. Ферменты и ингибиторы
5. Молекулярная биология и биохимия нуклеиновых кислот
1. Что такое нуклеиновая кислота
2. Нуклеиновые кислоты и гены
3. Биохимия и молекулярная биология
Проведение биохимических опытов
Эпилог
Предметный указатель