Учение о пище
Здесь можно купить книгу "Учение о пище " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
Место издания: Санкт-Петербург
Страниц: 237
Артикул: 106619
Краткая аннотация книги "Учение о пище"
Физиолог Якоб Молешотт (1822-1893) с точки зрения тогдашней науки описывает, в чем заключается процесс пищеварения.
Все отзывы о книге Учение о пище
Отрывок из книги Учение о пище
Способность крови раздѣляться ни свертокъ и жидкость зависитъ отъ свойства фибрина свертываться, какъ скоро кровь вышла изъ живаго тѣла; при свертываніи онъ захватываетъ и кровяные шарики, отъ чего цвѣтъ свертка красный. Въ самомъ тѣлѣ, въ кровеносных'!, сосудахъ, фибринъ находится въ растворенномъ состояніи; причиною итого отчасти соли и щелочи крови, — но только отчасти, потому что внѣ организма онѣ не могутъ удерживать фибринъ въ растворенномъ состояніи. Поэтому кажется справедливо мнѣніе, что въ живомъ тѣлѣ фибринъ выдѣляется изъ крови и кровеносныхъ сосудовъ прежде, нежели получилъ способность свертываться. Внѣ организма. фибринъ пріобрѣтаетъ зто свойство въ самой крови и свертывается даже при искусственном'], воспроизведеніи тѣхъ условій, въ какихъ находится кровь въ живомъ тѣлѣ. т. е. даже если будемъ поддерживать движеніе и темиературу крови и защитимъ ее отъ вАянія воздуха. Ято измѣненіе зависитъ отъ содержащагося въ крови кислорода.Цвѣтные шарики крови состоят’], изъ бѣлой оболочки и жидкаго краснаго содержимаго: оболочка, состоящая изъ бѣлковаго вещества, такъ прозрачна, что дѣлается невидимою, если достаточным'!, количеством'!, воды извлечь изъ кроваваго шарика красящее начало. По причинѣ этой прозрачности красящее вещество, заключающееся въ кровяномъ шарикѣ вмѣстѣ съ солями, жиромъ и бѣлкомъ, просвѣчиваетъ. Въ красящемъ веществѣ ціходится желѣзо, соединенное, подобію сѣрѣ или фосфору въ бѣлковыхъ тѣ.^ѵі,, п , изотЛгь. углеЦдомъ. водородомъ и кислородомъ; для образованія этого вещества желѣзо необходимо. Позтому-то. въ хлорозѣ или блѣдной немочи.— болѣзни» при которой просвѣчиваетъ чрезъ кожу бѣдная красящимт. началомъ кровь тончайшихъ сосудовъ. — иолезно употребленіе желѣза.
Молешотт Я. другие книги автора
С книгой "Учение о пище" читают
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Учение о пище (автор Якоб Молешотт)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку