Египет в прежнем и нынешнем своем состоянии
Здесь можно купить книгу "Египет в прежнем и нынешнем своем состоянии " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
часть 2
Место издания: Санкт-Петербург
ISBN: 978-5-4460-4663-8
Страниц: 468
Артикул: 6902
Краткая аннотация книги "Египет в прежнем и нынешнем своем состоянии"
В 2-х частях. С портретами Мехмеда-Али и султана Абдула-Меджида, с картами и планами.
Все отзывы о книге Египет в прежнем и нынешнем своем состоянии
Отрывок из книги Египет в прежнем и нынешнем своем состоянии
1 чество коФе, мешаютъ ложкой, опять ставятъ коФейникъ на огонь и снимаютъ его не прежде, какъ после сильнаго кн-пенія. Потомъ, давъ кофею немного отстояться, раздп-ваютъ его въ чашки, взбалтывая. Вообще все жители Востока пьютъ коФе безъ сахара. КоФе, приготовленный такииъ образомъ, очень хорошъ, и ыіюгіе предпочитаютъ его приготовляемому въ Европе. Что до меня, — не будучи энтузіа-стонъ, я уверенъ, что при нашенъ способе варенія коФе, во методе Дюбельлуа, онъ иожетъ быть гораздо вкуснее воо* точнаго. 6) Шербеты. — Шербеты въ Египте въ большомъ употреблен и; иногда пьютъ ихъ после и прежде КОФС Ш е р беты бы ваютъ разныхъ сортовъ: самый обыкновенный и простой изъ нихъ — сахарная вода, къ которой примешивается розовая вода, померанцовый цветъ, и лимонный, или померанцовый сокъ. Египтяне приготовляютътакже оржадъ изъ миндаля или изъ дынныхъ, арбузныхъ и тыквянныхъ семечекъ. При концѣ обеда они часто пьютъ кушеффъ, т . е. сахарную воду, вскипяченную съ изюмомъ, вишнями и р о зовою водою. Самый лучшій шербетъ т о т ъ , который приготовляется изъ ФІалковаго цвета (шареб-элъ-бенефсегъ). Оборвавъ пестики этихъ цветковъ, пересыпаютъ лепестки сахаромъ, и такимъ образомѣ приготовивъ родъ теста, су* т а т ь е г о , потомъ толкутъ въ мелкій порошокъ и наконецъ разводятъ въ свежей воде. Для простаго народа на улицахъ продается питье изъ мокричника, или карруба. 7) Хашихъь —Скажемъ поподробнее объ этомъ опьяияю-щемъ составе, который въ большомъ употребленіи у Египтянъ. Хашихъ приготовляется изъ египетской конопли; толкутъ въ порошокъ плодъ э т о г о растенія и месятъ изъ него тесто съ медомъ, перцомъ, мускатнымъ орехомъ и другими благовонными пряностями; потомъ делаютъ изъ м о й смеси маленькіе блины зеленоватого цвета и довольно
Клот-Бей А. Б. другие книги автора
С книгой "Египет в прежнем и нынешнем своем состоянии" читают
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Коллекции с этой книгой
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Египет в прежнем и нынешнем своем состоянии (автор Антуан Клот-Бей)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку