книга

Лечебное питание. Гипертония

Здесь можно купить книгу "Лечебное питание. Гипертония " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Автор: Марина Смирнова

Форматы: PDF, FB2, EPUB

Серия: Здоровый образ жизни и долголетие

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2013

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-05708-4

Страниц: 64

Артикул: 12892

Электронная книга

128 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "Лечебное питание. Гипертония"

Питание при гипертонической болезни имеет свою специфику. Залогом успеха является снижение калорийности продуктов, употребляемых в пищу, уменьшение количества соли, сокращение потребления жиров, уменьшение количества жидкости в рационе. И напротив, употребление продуктов, содержащих калий и магний, принесет ощутимую пользуи облегчение. Зная основы правильного питания, вы сможете облегчить протекание болезни и избежать гипертонических кризов.

Содержание

Содержание книги "Лечебное питание. Гипертония "

Введение
Что такое гипертония
Как работает сердечно-сосудистая система?
Симптомы гипертонии
Факторы риска
Белки
Холестерин
Продукты, которые противостоят холестерину
Углеводы
Витамины и минералы
Соль
Овощи
Животная пища
Мясо
Мясо птицы и рыба
Яйцо
Молочные продукты
Диеты
Диета калиевая
Диета рисовая
Диета творожная
Диета магниевая
Диета фруктово-овощная
Диета гипонатриевая
Разгрузочные дни
Молочный разгрузочный день
Творожный разгрузочный день
Творожно-молочный разгрузочный день
Творожно-фруктовый разгрузочный день
Кефирный разгрузочный день
Арбузный разгрузочный день
Тыквенный разгрузочный день
Овощной разгрузочный день
Разгрузочный день на сухофруктах
Разгрузочный день на простокваше
Картофельный разгрузочный день
Яблочный разгрузочный день
Калиевый разгрузочный день
«Компотный» разгрузочный день
«Рисово-компотный» разгрузочный день
Мясной разгрузочный день
Фруктовый разгрузочный день
Яблочно-овощной разгрузочный день
Рыбный разгрузочный день
Разгрузочный день на соках
Овсяный разгрузочный день
Лишний вес

Отзывы

Все отзывы о книге Лечебное питание. Гипертония

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Лечебное питание. Гипертония

Белки13Обычно растительные источники белка не содержат полного набора аминокислот, необходимых организму человека. Вместе с тем если употреблять в пищу разно-образные продукты растительного происхождения, то в каком-либо из них обязательно обнаружатся недостающие аминокислоты.Существует и другое решение: суточную потребность организма в белке можно удовлетворять потребляя бо-гатые им овощи, добавляя в овощные блюда небольшое количество мяса. При этом мясо необходимо добавлять в таком количестве, чтобы лишь восполнить недостающие аминокислоты. Также можно есть овощные блюда, поли-вая их обезжиренным молоком, таким образом организм получит полный набор необходимых аминокислот. Нужно отметить, что многие овощи содержат в своем составе до-статочное количество белка.Так, одна средней величины картофелина дает около 5 % его суточной нормы. Но лишь бобовые имеют в своем составе почти полный набор аминокислот и поэтому могут считаться биологически полноценными продуктами. Итак, большое количество белка содержит растительная пища следующих видов:• бобовые культуры (фасоль, чечевица, соя, горох);• зерновые (пшеница, овес, ячмень, рис, кукуруза);• семена отдельных масличных культур;• орехи.А теперь попытаемся составить полноценный по бел-ковому составу рацион, при этом необходимо соблюдать следующее условие: два продукта, служащие поставщика-ми белка, следует брать из различных групп растительных продуктов. Существуют три такие группы:1-я группа — зерновые (макаронные, хлебобулочные изделия, приготовленные из пшеничной муки грубого по-мола, рис, кукуруза).2-я группа — бобовые (соя, фасоль, чечевица, го-рох).3-я группа — семена масличных культур и орехи (под-солнечник, кунжут, кедровые, грецкие и другие орехи).

Смирнова М. А. другие книги автора

Лечебное питание при...

Лечебное питание. Гипертония

Аннотация

Содержание

Отзывы

Краткая аннотация книги "Лечебное питание. Гипертония"

Содержание

Все отзывы о книге Лечебное питание. Гипертония

Отрывок из книги Лечебное питание. Гипертония

Смирнова М. А. другие книги автора

С книгой "Лечебное питание. Гипертония" читают