Итальянская кухня. Блюда и изделия из теста

Содержание книги "Итальянская кухня. Блюда и изделия из теста "

Хлебные клецки (ньокки) с зеленью
Хлеб-полента
Хлеб с грецкими орехами
Воздушный пирог с сыром
Шлуцкрапфен по-южнотирольски
Хворост
Пицца
Рецепты теста для приготовления пиццы (1-й вариант)
Рецепты теста для приготовления пиццы (2-й вариант)
Пицца "Карчофи"
Пиццайола
Пицца
Пицца "Маринара"
Пицца неаполитанская (1-й вариант)
Пицца неаполитанская (2-й вариант)
Пицца "Маргарита" (1-й вариант)
Пицца "Маргарита" (2-й вариант)
Пицца "Фунги"
Пицца "Салями"
Пицца "Сицилиана"
Пицца "Тонно"
Пицца "Милано"
Пицца "Дары моря"
Пицца с помидорами
Римская пицца
Пицца "Времена года"
Пицца "Мейсон"
Пицца "Три перца"
Пицца с колбасой
Хлебная пицца
Пицца "Го-го"
Пицца-рулет с кресс-салатом
Пицца с грибами
Пицца кольцо
Пицца с сыром (1-й вариант)
Пицца с сыром (2-й вариант)
Пицца с сосисками и помидорами
Пицца по-деревенски
Пицца с морепродуктами
Пицца по-неаполитански
Пицца по-лигурийски
Пицца "Лиза"
Пицца с угрем и картофелем
Пицца с кедровыми орехами
Пицца с макаронами
Пицца со спаржей (1-й вариант)
Пицца со спаржей (2-й вариант)
Пицца со шпинатом
Пицца с грибами
Кальцони и кальцончелли
Луковые кальцони
Кальцони с куриной печенью
Кальцони по-деревенски
Кальцони со свежими листьями
Кальцони с помидорами и цуккини
Кальцони с брокколи
Кальцончелли с лососем
Кальцончелли с ветчиной и салями
Блюда из макаронных изделий
Спагетти с соусом из помидоров и анчоусов
Спагетти а-ля карбонара
Спагетти с соусом бешамель
Спагетти по-генуэзски
Спагетти из болоньи
Постные спагетти
Спагетти с устрицами
Спагетти с мидиями
Спагетти с тунцом
Спагетти с острыми фрикадельками
Спагетти под соусом с ветчиной
Спагетти разноцветные
Спагетти по-деревенски
Спагетти с анчоусами
Спагетти с зеленым горошком (1-й вариант)
Спагетти с зеленым горошком (2-й вариант)
Спагетти, запеченные в духовке
Спагетти с креветками и зеленым горошком
Спагетти с треской
Спагетти "Здоровье"
Спагетти для гурманов
Спагетти по пятницам
Спагетти с копченой грудинкой
Спагетти с баклажанами
Спагетти по-матросски
Спагетти в зеленом соусе
Запеканка из макарон со шпинатом
Макароны с колбасой и овощами
Макароны с курицей
Макароны с мясом и помидорами
Макароны с морепродуктами
Макароны с баклажанами
Макароны с копченой колбасой
Макароны с перцем
Макароны с зеленым горошком
Макароны по-неаполитански
Макароны по-болонски
Макароны по-милански
Хлеб из макарон
Макароны с маслинами и луком
Румяные макароны
Макароны с соусом бешамель
Макароны с грибным соусом
Макароны с ветчиной и сыром
Макароны с сырным соусом
Рожки с тунцом, каперсамии анчоусами
Макароны с тыквой
Пудинг из макарон
Лапша со сливочным сырком
Макароны с сардинами
Лапша с морепродуктами
Соус карбонара
Лапша с кабачками и цуккини
Лапша пикантная
Лапша для гурманов
Лапша по-болонски
Тонкая лапша с лимоном
Лапша с фрикадельками и мятным соусом
Лапша с соусом из шпината
Вермишель под соусом из творожной массы
Вермишель с тунцом
Вермишель с сыром
Вермишель с ветчиной
Рожки с ветчиной
Пудинг из рожков
Паппарделле по-деревенски
Ракушки с соусом
Пенне по-венециански
"Сердитые пенне"
Пенне по Генриху
Пенне на четыре сезона
Пенне с лососем
Пенне по-вычурному
Пенне с маслом и гвоздикой
Ригатони с перцем
Ригатони с баклажанами
Ригатони с мясной подливкой
Феттучине со сливками и зеленым горошком
Феттучине в тройном масле
Лазанья
Лазанья по-восточному
Лазанья со шпинатом
Лазанья с рагу из говядины
Лазанья с курицей
Лазанья с брокколи
Лазанья с говядиной
Лазанья в белом соусе
Лазанья, как ее делают в Эмилии
Лазанья с грибами
Равиоли
Равиоли с мясом
Равиоли с грецкими орехами
Равиоли по-генуэзски
Равиоли с говядиной и шпинатом
Равиоли с сушеными грибами