книга

English in Hospitality Industry = Английский язык в индустрии гостеприимства

Здесь можно купить книгу "English in Hospitality Industry = Английский язык в индустрии гостеприимства" в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Автор: Александр Севостьянов

Форматы: PDF

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2021

Место издания: Москва|Берлин

ISBN: 978-5-4499-2455-1

Страниц: 464

Артикул: 82773

Возрастная маркировка: 16+

Печатная книга

1910 ₽

Купить

Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 16.11.2024

Электронная книга

603.2 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "English in Hospitality Industry"

Учебное пособие подготовлено в соответствии с ФГОС ВО по направлениям подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм и 43.03.03 Гостиничное дело. Пособие направлено на формирование у студентов профессиональных компетенций посредством английского языка делового и профессионального общения. Пособие включает 16 тематических разделов. Представленные в них аутентичные тексты отражают основы организации и управления сферой гостинично-ресторанным бизнесом и туризмом в целом, а также знакомят обучающихся с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы в сфере гостеприимства. В пособии также представлена система оригинальных языковых и речевых упражнений (Key Terms Quiz и Review and Discussion Questions), направленная на закрепление специальной лексики в целях ее использования в типичных деловых и профессиональных ситуациях. Англо-русский толковый глоссарий ключевой терминологической лексики представляет собой терминологическую систему индустрии гостеприимства. Пособие может быть полезно преподавателям и специалистам, работающим в сфере гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса.

Содержание

Содержание книги "English in Hospitality Industry "

ПРЕДИСЛОВИЕ (PREFACE)
CHAPTER I. HOSPITALITY INDUSTRY
UNIT I. HOSPITALITY INDUSTRY
UNIT II. HOSPITALITY BUSINESS
UNIT III. TOURISM
UNIT IV. TOURISM: HISTORY AND DESTINATIONS
UNIT V. TOURISM AS A BUSINESS
UNIT VI. BUSINESS TRIPS AND TOURISM
UNIT VII. HIKING TOURISM
UNIT VIII. TOURISM AND TRANSPORTATION
UNIT IX. INLAND TRANSPORTATION
UNIT X. AIR AND WATER TRANSPORTATION
UNIT XI. HOTEL INDUSTRY
UNIT XII. HOTEL BUSINESS
UNIT XIII. RESTAURANTS
UNIT XIV. FOOD AND BEVERAGE SERVICES
UNIT XV. RESTAURANT BUSINESS
UNIT XVI. THE FUTURE OF THE HOSPITALITY INDUSTRY
CHAPTER II. KEYS TO EXERCISES
АНГЛО-РУССКИЙ ТОЛКОВЫЙ ГЛОССАРИЙ КЛЮЧЕВОЙ ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛЕКСИКИ СИСТЕМЫ ГОСТЕПРИИМСТВА GLOSSARY OF KEY TERMS IN HOSPITALITY INDUSTRY
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РУССКОЯЗЫЧНЫХ ЭКВИВАЛЕНТОВ, УКАЗАННЫХ В ГЛОССАРИИ
ЛИТЕРАТУРА

Отзывы 2

Все отзывы о книге English in Hospitality Industry

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Симон Кирилл

(20 марта 2024 г.)

Книга English in Hospitality Industry отлично структурирована и содержит полезную информацию по развитию навыков общения на английском языке в индустрии гостеприимства. Понятный материал помогает легко освоить новые темы и расширить словарный запас. Рекомендую как надежный источник знаний для изучения английского языка в данной сфере.

Светешников Марсель

(9 марта 2024 г.)

English in Hospitality Industry = Английский язык в индустрии гостеприимства: учебное пособие – отличный учебник для изучения основ английского языка в сфере гостеприимства. Простая структура учебника и понятные примеры помогают легко осваивать новый материал. Рекомендую всем, кто хочет улучшить свой английский в этой области.

Отрывок из книги English in Hospitality Industry

59 which is often applied to this phenomenon, is misleading. Such holidays were experienced in a variety of ways because tourists had choices, and the destination resorts varied widely in history, culture, architecture, and visitor mix. From the 1990s the growth of flexible international travel through the rise of budget airlines, notably easy Jet and Ryan air in Europe, opened a new mix of destinations. Some of these were former Soviet-bloc locales such as Prague and Riga, which appealed to weekend and short-break European tourists who constructed their own itineraries in negotiation with local service providers, mediated through the airlines’ special deals. In international tour-ism, globalization has not been a one-way process; it has entailed negotiation between hosts and guests. (Based on: John K. Walton. International Tourism) II. Read and translate the following text and be ready for its discussion on the basis of active vocabulary, key terms quiz, review and discussion questions. TOURISM DESTINATIONS AND PLACES OF INTEREST As postindustrial society has become more complex, life has become more stressed. The term "burnout" in this connection has become a part of our everyday vocabulary only in recent years. Recreation is all about creating a balance, a harmony in life that will maintain wellness and wholeness. Recreation allows people to have fun together and to form lasting relationships built on the experi-ences they have enjoyed together. This recreational process is called bonding. Bonding is hard to describe, yet the experience of in-creased interpersonal feeling for friends or business associates as a result of a recreational pursuit is common. Recreation is synony-mous with lifestyle and the development of a positive attitude. Recreation is a process that seeks to establish a milieu conducive to the discovery and development of characteristics that can lead to...

Севостьянов А. П. другие книги автора

Business English

English in Hospitality Industry = Английский язык в индустрии гостеприимства

Аннотация

Содержание

Отзывы

Краткая аннотация книги "English in Hospitality Industry"

Содержание

Все отзывы о книге English in Hospitality Industry

Отрывок из книги English in Hospitality Industry

Севостьянов А. П. другие книги автора

С книгой "English in Hospitality Industry" читают