Технологии продаж в туризме и гостеприимстве

книга

Технологии продаж в туризме и гостеприимстве

Здесь можно купить книгу "Технологии продаж в туризме и гостеприимстве " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.

Автор: Елена Макринова, Татьяна Симонова, Елена Святая

Форматы: PDF

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2022

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-4499-3162-7

Страниц: 180

Артикул: 97781

Возрастная маркировка: 16+

Печатная книга

910 ₽

Купить

Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 20.12.2024

Электронная книга

252 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Краткая аннотация книги "Технологии продаж в туризме и гостеприимстве"

В учебном пособии раскрываются сущность и специфика рынка туристского и гостиничного продукта, анализируются тенденции и перспективы его развития. Рассмотрены основные формы продаж в туризме и гостеприимстве, представлены особенности современных технологий продаж. Особое внимание уделено проблеме продвижения и стимулирования продаж туристского и гостиничного продуктов. Пособие предназначено для студентов направлений подготовки «туризм», «гостиничное дело» (бакалавриат), слушателей программ дополнительного профессионального образования, а также для практических работников туристской индустрии и гостиничного бизнеса.

Содержание

Содержание книги "Технологии продаж в туризме и гостеприимстве "

Введение
Тема 1. Комплексный продукт индустрии туризма и гостеприимства и его особенности как объекта продаж
1.1. Особенности продукта индустрии туризма и гостеприимства и их влияние на технологию продаж
1.2. Понятие и виды продаж в туризме и гостеприимстве
Тема 2. Мотивационные аспекты поведения потребителей услуг в туризме и гостеприимстве
2.1. Систематизация туристских мотиваций
2.2. Оценка потребительских предпочтений в индустрии туризма и гостеприимства
2.3. Драйверы и барьеры потребительской мотивации к приобретению продукта индустрии туризма и гостеприимства
Тема 3. Стратегический маркетинг как инструмент продвижения в туризме и гостеприимстве
3.1. Сущность стратегического маркетингового планирования
3.2. Ситуационный анализ деятельности в туризме и гостеприимстве
3.3. Планирование целей предприятий индустрии туризма и гостеприимства
3.4. Разработка альтернативных стратегий
Тема 4. Технологии персональной продажи в туризме и гостеприимстве
4.1. Процесс персональной продажи в туризме и гостеприимстве
4.2. Управление возражениями клиента в процессе продажи
4.3. Влияние продавца на принятие клиентом решения о покупке. Послепродажное обслуживание
Тема 5. Технологии телефонной коммуникации в процессе продаж
5.1. Сущность телефонной коммуникации в туризме и гостеприимстве
5.2. Речь продавца как инструмент воздействия на клиента
5.3. Рекомендации по ведению телефонных переговоров
Тема 6. Сбытовая стратегия в системе управления продажами
6.1. Формирование сбытовой стратегии предприятий индустрии туризма и гостеприимства
6.2. Показатели экономической эффективности продаж туристских и гостиничных продуктов
6.3. Выставочная деятельность как способ активизации продаж в туризме и гостеприимстве
6.4. Продвижение туристского продукта на российском и международном рынках
Тема 7. Стимулирование продаж как средство воздействия на рынок туристских и гостиничных услуг
7.1. Способы стимулирования сбыта в туризме и гостеприимстве
7.2. Роль программ лояльности в обеспечении роста продаж
Тема 8. Цифровые технологии продвижения и продаж в туризме и гостеприимстве
8.1. Использование инструментов цифровой экономики в туризме и гостеприимстве
8.2. Влияние средств связи и социальных платформ на покупательское поведение путешественников
8.3. Инновационные форматы продвижения гостиничных продуктов
Список литературы

Отзывы

Все отзывы о книге Технологии продаж в туризме и гостеприимстве

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Технологии продаж в туризме и гостеприимстве

29 требования определенных сегментов рынков. Туристские моти-вы как определяющий компонент спроса должны быть положе-ны в основу деятельности предприятия индустрии туризма и гостеприимства с расчетом, что производимый туристский продукт сможет обеспечивать туристский спрос. При этом важен двуединый и взаимодополняющий подход: 1) тщательное, всестороннее изучение и использование мотивов потребителя, ориентация на них производства, адрес-ность турпродукта; 2) активное воздействие на существующие мотивы, их формирование [92]. Первоначальное отличие туристских мотивов предопреде-ляет не только решение о путешествии и выбор конкретного туристского продукта, но и многочисленные возможности появ-ления и развития новых мест туристского назначения, а также новых форм и видов туризма. Четкое знание того, что именно побуждает человека к путешествию и выбору конкретной поездки, является залогом успешного продвижения туристско-го направления [79]. Мотивы в определенной степени предопределяют пове-дение потребителя в качестве покупателя продукта индустрии туризма и гостеприимства, влияя на выбор всех его составных элементов. Не все туристские мотивы могут быть четко сфор-мулированы и определены, но их можно систематизировать. Цели путешествия являются основой первоначального отличия туристских мотивов (табл. 2) [там же]. Таблица 2 Цели путешествия и мотивационные стимулы Цель Мотивационный стимул Отдых Снять стресс, накопленный за определенный период времени; сменить обстановку и природно-климатические условия; ощутить волнующие переживания (непременно с благополучным исходом), чтобы потом рассказывать об этом друзьям и знакомым и т. д. Познание Увидеть достопримечательности и явления природы красивые виды и пейзажи; познакомиться с достижениями культуры, науки и техники и т. д. Развлечение Посетить аттракционы, тематические и аквапарки; фести-вали, национальные праздники и т. д.